http://cafe.a-table.com/ カフェ ア ターブル,Café à table,cafe a table,フランス ja Nucleus CMS v3.24 ©masami. a-table.com Weblog http://backend.userland.com/rss http://cafe.a-table.com//nucleus/nucleus2.gif http://cafe.a-table.com/ http://cafe.a-table.com/item/438 ストーブにかけたヤカンの蒸気しゅっしゅっ
弾む話し声
すべてが心地よい一日でした。
こんなに寒い中、たくさんの方に扉を開けていただいて
幸せな一日でした。
冬のカフェ、いとをかし。

最近私のかばんに入っているもの。

ガムを食べることはあんまりなかったのですが
昨年久しぶりに買った、ガムの定番グリーンガム。
1枚1枚、パッケージがちがうのです。
中には「　　　へ」とおすそ分け用も入っていて
小さなメッセージが書けたり。
この遊び心、見るたびに小さく「くすり」と笑ってしまいます。
ロッテさん、さすがです。
長く在るものって
やっぱりすごい。]]> hi bi no a wa http://cafe.a-table.com/item/438 Thu, 9 Feb 2012 00:52:45 +0900 http://cafe.a-table.com/item/437 よく降った夜が明けての朝は
霧のようなもんやりした柔らかい空気でした。
それが閉店時には
きりっとした冬の寒さが戻っていました。
明日はまた寒くなりそうですね。
皆さま、あたたかくしてお過ごしくださいね。

今日はジャム日和。
日向夏のジュースを絞って、金柑と合わせたもの。
そして檸檬とジンジャー。
ジュースを絞った後の皮は、甘く煮てピールに。
カウンターのお客様とお話ししながら
ことこと、ことこと。
甘酸っぱい香りは、冬のカフェのお楽しみ。
できたてあつあつのジャムを
ひとり、またひとり、お持ち帰りいただきました。

明日は雪の予報です。
時々舞う雪景色を見ながら
檸檬と王林のジャムをつくろうと思います。
リスのお母さん、ジャム作りが止まりません（笑）。
]]> CAFE http://cafe.a-table.com/item/437 Wed, 8 Feb 2012 01:26:57 +0900 http://cafe.a-table.com/item/436 どこに住むか、決めている。
ブルターニュ。

寒さのある海、ガレット、ケルトにお菓子。
シードルに塩バターに独自の文化。
惹かれるところをあげればきりがない。

そして久しぶりに作ってみた、ファーブルトン。
紅茶で煮たプルーンの入った
むっちりとした食感の懐かしい味。
紅茶のミルクジャムをかけて
アターブル風に。
ぜひ、おためしあれ♪
]]> CAFE http://cafe.a-table.com/item/436 Mon, 6 Feb 2012 21:49:20 +0900 http://cafe.a-table.com/item/435
王林、ジョナゴールド、シナノスイート。
みんなちがって、みんないい。
　　　　　　　　　　　まさみすず

明日はなにつくろう？
]]> hi bi no a wa http://cafe.a-table.com/item/435 Mon, 6 Feb 2012 21:39:17 +0900 http://cafe.a-table.com/item/434
2月11日（祝日）15時〜

TAKAKOさんのシャンソンLIVEです。
お店は祝日なのでお休みですが、
昼下がり、ゆっくりと大人の時間をお楽しみください。
ワインセット（ワイン＋パテやチーズのアペリティフ）
デザートセット（コーヒー又は紅茶＋デザート３種）
ともに3800円です。


そしてもうひとつ。
うかび音房　ウクレレアプレミディ

2月18日（土）17時30分〜
参加費　2500円（お茶お菓子付き）

うかび音房、谷本マコトさんのウクレレ教室です。
毎回心地良いウクレレの音と
楽しい笑い声にあふれる教室です。
初心者の方も、経験者の方も
どちらも大歓迎です。



ご予約、お問い合わせは
０９３−８８４−９１８５まで。
素敵な音の旅を。

]]> CAFE http://cafe.a-table.com/item/434 Sun, 5 Feb 2012 23:17:34 +0900 http://cafe.a-table.com/item/433 ご存知の方も多いと思うのですが
あのパワフルな母も古希を迎えました。

とにかくパワーがあるのです。
そんな母にタジタジになるのが
嫌いではない（笑）。
末永くパワフルに歩んでいただきたいと
心から思います。

在仏中、母が遊びに来た時のこと。
迎えにいった空港で
誰よりも先に颯爽登場した母の姿を
私は一生忘れないと思います。
そして、「お漬物がないとだめ」と言っていたのが嘘のごとく
どこでもワインを飲み、友人たちのパーティーでは飲んで踊って、
ボンジュールとメルシー以外はゴリゴリの日本語で
それでも完璧なコミニュケーションを威風堂々ととっていた
そんな母を、またフランスに連れていきたいと夢見ながら
明日からまた日々を積み重ねていこうと思いました。

今日のお豆腐料理は
お腹にも心にも優しい味でした。
]]> hi bi no a wa http://cafe.a-table.com/item/433 Sun, 5 Feb 2012 23:05:39 +0900 http://cafe.a-table.com/item/432
ドアを開け、深呼吸し、一歩踏み出した時の気持ちよさ。
冷たい空気の中に、微かな春のかおり。

「あけましておめでとう」
多くの方とこの言葉を交わした一日でした。
やっぱりすっきりなのです（笑）。
冬眠から目覚めたような、そんな感じです。

そしてひとつ「今年のホウフ。具体編その１」発表。
もう、うすうすお気付きかもしれませんが、
（ほぼ）毎日ブログ更新。
毎日こつこつ積み重ねること、
そして流れる毎日のどこかに
よく見て、よく聞き、よく感じる一瞬を。
私の「ほぼ日」生活。時々お付き合いいただけたらと思います。

今日、嬉しかったこと。
数日前、夜中ふとTwitterでつぶやいた
「小石原のすり鉢欲しいな」。
そして頂いた、大好きなブルーのすり鉢。

ハッピーさんことイエンカン福田姉さんからの
お誕生日のサプライズ。
今日、私が嬉しかったような
そんな驚き嬉しい気持ちを
私も誰かにしてあげられる人になりたいと思いました。
すり鉢すりすりするたびに
そんな気持ちになれそうです。
姉さん、大切にします。
すり鉢も、そんな気持ちも。



]]> hi bi no a wa http://cafe.a-table.com/item/432 Sat, 4 Feb 2012 23:32:21 +0900 http://cafe.a-table.com/item/431
毎年立春を今年の始まりと思っているので、
節分はさしずめ大晦日。

わくわく、豆まき。

私の実家は電気を消して豆まきをするのですが
みなさんはどうですか？
「鬼は外、福は内」と撒いたら
速攻窓やドアを閉める。
夫は変だと言います。


写真は、昨日fevrier one table展で購入した
春色コースター。（16日まで湯川のサウスビームさんで開催！！
なんとも素敵な空間でしたよ。）
三角のお豆は、わぽんさんから頂いた
なんとも滑稽なかわいい鬼のイラスト。

さて、やっと新年（笑）。
気持ちも新たにまいりましょう♪
本年もよろしくお願いいたします。

]]> hi bi no a wa http://cafe.a-table.com/item/431 Sat, 4 Feb 2012 01:04:15 +0900 http://cafe.a-table.com/item/430
年に数回しか雪に会えない土地に暮らす者には
それは美しく、わくわくするもの。
連日豪雪地方のニュースを見ると
やはり自然への畏怖を感じずにはいられません。

今日、見た雪。
足立山に吹雪く粉雪。
スーパーの駐車場では
晴れ間からはらはらおちるぼたん雪。

その全ては
風をみせてくれるもの。
雪も、雨も、霧も。

そう、私はいつも
風を待ってる。


明日も寒くなりそうです。
みなさま、温かくしてお過ごし下さいね。
あすは、節分。
風よ吹け。]]> hi bi no a wa http://cafe.a-table.com/item/430 Fri, 3 Feb 2012 00:47:20 +0900 http://cafe.a-table.com/item/429 ２月が始まりました。
明るい寒さの日が増えてくる２月。
ちっちゃな春を少しずつみつけていきましょう。

さて。今日は宮崎産のレモンと
八百屋さんで目が合いました。
ころんと丸くてジューシー。

はちみつレモンジンジャーのジャムを作りました。
風邪も流行ってきたこの季節に
やさしい味に仕上がりました。
お湯で割ったり、紅茶に入れたり
喉が痛い時は、そのままスプーンで一匙。
昨年末からご好評いただいてる、みかんジンジャーに続く
ジンジャーシリーズ。ぜひお試しください♪


「完全無農薬！！」と友人のお庭から頂いた日向夏。
こちらも週末にはジャムにする予定です。
柑橘とショコラとミルクジャム。
２月も甘酸っぱい香りが広がるアターブルです。
今月も健やかに。]]> CAFE http://cafe.a-table.com/item/429 Wed, 1 Feb 2012 23:11:04 +0900