只今メニュー表を

作り替えています。

アターブルの春支度。

 

写真を友人むくちゃんに

撮ってもらいました。

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撮影する姿

とてもワクワクした時間でした。

ありがとう!!

 

そして全てのメニューを撮り終えて

それをみんなで頂きました。

ささやかなお茶会。

途中で友人親子にも来てもらって

あっという間にすべてはお腹の中。

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来週から新しいメニュー表。

 

そして一部ですが

原材料の高騰により

価格を変更させて頂いてます。

ドリップコーヒーを400円から450円へ。

お食事やケーキセットは

これまでと同じで。

よろしくお願いいたします。

 


肌を刺すような寒さの日曜日。

時折舞い降りる雪も、

早歩きで息を弾ませながら風をきって歩く感じも

冬らしくてとても好きです。

市民マラソンもあった今日、

アターブルは午後から6回目のジャムラボでした。

 

今回は柑橘ジャムとサラダ。

 

蒸し野菜にオレンジ八朔ジャムのドレッシング。

エビとアボカドの前菜にスイートスプリングのジャム。

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菜の花とチキンのグリル、八朔ポンカンジャム添え。

(こちらはここ最近のファミーユセットでも登場です)

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柑橘の爽やかさと苦味の中に

テーブルの上にも小さな春を感じていただけたら。

 

最後はスコーンとみなさんでとお持ち頂いた

フィンランドのコーヒーで。

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2ヶ月に一度、楽しい会でした。

6回で季節を一巡りしました。

ご参加下さった方々、

ありがとうございました。

おしまいは次の始まり。

ジャムラボ、2つ目の季節も巡れるように

また内容を企ててお知らせしたいと思います。

 

 

 

 

 


1月はあっという間に行ってしまいました。

2月です。

 

今月のアターブル。

7日(土) つきいちスコーンモーニング。

朝9時からの営業です。

 

8日(日) ジャムラボ

今回は柑橘ジャムとサラダ。

13時から、参加費は2000円です。

 

11日(水) TAKAKO シャンソンLIVE

デザートセット又はアペリティフセット

3200円です。

(詳細はあらためて致します)

 

28日(土)〜3月6日(金)

アトリエce et ce 展示会

セミオーダーでワンピースとエプロン。

(詳細はあらためて致します)

 

今月は春を待ちながら、店内で

ゆったりとした時間をお過ごしください。

 

久しぶりに青空の日曜日でした。

銀杏並木も

春をまっているようでした。

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みなさま、今月も健やかに。


三日月は何重かに見える。

星はきれいに瞬く。

それも悪くはない。

 

モノとの付き合い方も、

少しずつ気に入った必要なものを

大切に身の回りにそろえていきたい。

 

誕生日に「何かほしいものを」と夫。

 

それがこれだった。

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メガネが好きなだけに、

伊達でするのはいかがと

目の良かった私は

老眼まで待とうと思っていた。

 

眼鏡屋さんに行って視力を測ってもらったら

思いの外メガネの時が訪れた。

良いと思っていた目は

そうでもなかった。

これで堂々とメガネライフの始まりだ。

 

調整したレンズから見えた世界は

文字はくっきりと

モノの輪郭ははっきりと。

映画の字幕も、大好きな本も、

世界がクリアになった。

 

ぼんやりとした乱視の風景と

くっきりとしたメガネの世界。

どちらも楽しもう。

初めてがまだまだあるのは

素直に嬉しい。


年始のインフルエンザで寝込んだ時、

家族の中で誰も料理をつくれないという

現実に直面。

 

娘は中2。

そろそろ巣立ちの時も

想定内。

が、何も作れないでは

それは母としての私の責任だ。

 

寝込んだベッドの中で考えた。

部活でほぼ1日休みもない娘に

月に一度だけ夕飯当番をと。

 

そしてその第一回目。

メニューは和風ハンバーグ。

その日は護国の蚤の市で

帰宅して玄関を開けた時、

何やら食べ物のにおいがしてくる

しあわせ。

「クックパッド見たら作れるやろ?」

と言ってた娘。

なかなか苦戦しているらしい。

が、何とか形になった一皿。

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実は私も中学の頃

最初に作った料理が

和風ハンバーグだった。

オレンジページを見て(笑)。

 

クックパッドを調べたら

たくさん情報ありすぎて

結局オレンジページのホームページを

見たらしい。

 

四半世紀の時を超えて

ひとつの物語。

恐るべし、遺伝子(笑)。

 

何もしないであたたかいご飯が食べられる

しあわせ。

来月も楽しみだ。

 

美味しいって

味がいいだけじゃない。