百家農園

宮若の百家農園さん
アターブルには無くてはならない存在です。
野菜に力があります。
それはのびのびと育った大地の力。
そして作りての愛。
食べたら元気になる。
そんな野菜達です。
コリンキーやピーマンなど
数種類を販売予定です。

Le Bol

山本ゆりこさんのブロカント。
カフェオレボウルやガラスに陶器。
そしてドイリーやクロスの布物。
時代を越えて手に取る喜び。

物との出会い、お楽しみください。

よるのおやつ

今年１月まで４年間一緒に働いてくださった
なおちゃんの作る「よるのおやつ」
なおちゃんのお菓子は物語を感じます。
そしてとてもリッチな味わいです。
ひと口　から始まる物語
みなさまにお届けしたいです。
数種のお菓子セットを販売予定です。

写真は木の実の砂糖あえ

やこりんご

岡垣高倉神社の入口にある
やこりんご。
お店を開店する前、お菓子を販売させて
頂いていたので
ファンの方も多いと思います。
バターもクリームも使ってないのに
どうしてこんなに豊かなんでしょう。
数種の焼菓子セットを販売予定です。

CHALUCA BAKERY

小倉南区のパン屋さんチャルカベーカリーさん。

チャルカさんのパンは
どのパンも愛と食への飽くなきチャレンジを
感じずにはいられません。
パン屋さんって凄い。
日々の多くの働きを
ひたむきに続けて
みなさんに美味しいしあわせを届けてくれる。
本当に尊い仕事だなといつも思っています。
ベーコン＆ゴーダチーズバジルフランスや
チャルカオリーブ
栗の渋皮煮のパンなどを予定しています。

BION

門司港のカフェBIONさん
日本の美味しい食材で焼いた
素朴な焼菓子、タルト、フランス地方菓子。
bionさんとはこの１０年
イベントに誘って頂いたり
いっしょにイベントをしたり。
きよみちゃんの作るお菓子やお料理は
娘も大好きです。
今回は焼菓子を出品してくださいます。

同じく１０時から小さな朝市を
開催いたします。
どの出展者の方々も
いつもお世話になっている
アターブルの毎日に欠かせない方々です。

CHASITSU

山口宇部にあるお店です。
オリジナルティーを作ってもらいたい。
ずっと思っていた夢を
叶えていただきました。
CHASITSUさんのお茶は
どのフレーバーも
柔らかく豊かな風味があります。
神様に才を与えられた方だなと
密かに思っています。

（お茶の写真は友人ムクちゃんが撮ってくださったものです）
SALT COFFEE

戸畑区で焙煎販売されている
珈琲一筋、職人塩見さんの
珈琲は、お菓子にも食後にも
さらっと合うピーベリーブレンド。
アターブル開店からずっと
この珈琲を淹れ続けています。
「豆の販売はされないんですか？」
お客様の声に今回お応えする
機会にがやっとめぐってきました。

11月3日のイベントまで一週間。
これから数回に渡って
このイベントのご案内を綴っていきます。

まずは10時から12時の
「フランス式朝ごはん」。

フランス式朝ごはんとは。
焼きたてのバゲットに
お好きなジャムやバターを塗った
タルティーヌ。
そしてカフェオレボウルでたっぷりと
あたたかなお飲み物。
とってもシンプルなこの朝ごはん。
朝早くから、近所のお気に入りの
「いつものパン屋さん」へ
パンを買いに行くという贅沢。
私もフランスで住んでいたアパートは
パン屋さんの隣でした。

カフェオレボウル収集家でもある
山本ゆりこさんの
コレクションの中から
お好みのボウルを選んでいただく
朝ごはんです。
（カフェオレボウルは、ご購入も
可能です）

（写真はゆりこさん撮影。心ときめく可愛さです）

そしてバゲットは
到津のBRICK BY BRICKさん。
アターブルの「いつものパン屋さん」です。
お客様にお出ししない「端っこ」。
これを食べるのが
私の朝のお楽しみです。
毎日食べても飽きない美味しさ。

古河鉱業ビルの窓辺から
海を眺めながら
ゆったりとした朝ごはんを
お届け出来たらと思っています。