５月最後の日曜日は、風もひんやり心地よく
気持ちのいい一日でしたね。
みなさま、いかがお過ごしですか？

先週のアターブル。
木曜の和紅茶の講座、盛りだくさんな紅茶のお話し。
それぞれの紅茶の特質と淹れ方、
和紅茶との出会い、
講師の岡本さんの楽しいお話しに
たくさんの笑いと、おいしいほほえみのあった
時間でした。
肩に力をいれず、でも丁寧に。
お茶農園や生産者の方々の顔が見える岡本さんの
お話は、とても興味深いものでした。
また、みなさんにも「おいしいお話し」を
お届けできたらなと思っています。

お野菜やお茶など、それを作ってくださる生産者の方。
想いのこもった作物にひとてまをかけ、お客様にお届けする
私たちのお仕事。
そして、それを口にしてくださるお客様。
そのひとつの大切な輪を、少しだけ身近に感じて頂ければと
いつも思っています。
そして今回、「雑穀米をぱくり」。
小倉のハグカフェさんとcreamさんと同時に
雑穀米を使ったメニューを展開します。

アターブルでは今月のファミーユで。
　＊雑穀米のトマトファルシー　セット　　１３００円
　　　雑穀米やツナ、パプリカなどをトマトに詰め
　　　オーブンで焼いたお料理です。
　　　
その他今月のメニューは
　＊ズッキーニとソーセージのタルトサレセット　１１００円
　＊オニオングラタンスープセット　　１１００円
　＊ガレットセット　　　１２００円

今月のアイスクリームは、バナナヨーグルトです。
デザートにも雑穀米と米粉で作ったシフォンケーキも
あります。

この雑穀米メニュー期間、
６日（土）に、いつもの百家農園の無農薬お野菜の販売を
します。百家さんご夫妻にも来て頂く予定にしています。
生産者の方と、直接お話しする機会になればなと
思っています。
そして、その翌週、１４日（日）。
百家農園の田植えがあります。
私も参加します！！
興味のある方、ぜひご参加ください。（くわしくは
お問い合わせください）
作り手の顔が見えるものは、安心で、そしてその方の想いを
つなぐリレーみたいで、嬉しくもあり、身も引き締まります。
身は引き締まりますが、気持ちはゆるりん（笑）。
そんなアターブル、今週もがんばります（笑）。

新しい６月。
梅雨も間近ですが、心は晴れやかに。
みなさま健やかにお過ごし下さい。

今日の夕方は、ほんとうに美しかった。
みずいろと、あかねいろの真ん中に
うっすら浮かぶ半分のお月様。
空を見上げて、深呼吸したら
指先まで夕焼けが届きました。
明日もうえをむいてあるこう。