きさらぎ。きれいな響きです。
一年で一番寒い季節。
みなさま風邪などひかれませんように・・・

今月のアターブル。
テーマはブルターニュ。
フランス北西部のブルターニュ。
イギリスから渡ってきたケルトの血を引く
ブルトン。
豊かとは言えない土地にそだったソバの実。
今月はそば粉のクレープ、ガレットを。
海があって、独自の文化があって、
少し頑固な気質。
私にとって、フランスで最も住みたい場所です。

　＊貝柱とほうれん草のタルトサレセット　1100円
　＊オニオングラタンスープセット　　　　1100円
　＊ガレットセット　　　　　　　　　　　1300円

最近は冬野菜のスープを作ったりもしています。
寒い季節ですが、おなかも気持ちも
ほっこりするお食事とお菓子を作ってお待ちしています。

春を待ちながら、二月もたゆたゆとゆきましょう♪
新しい月も健やかに。