12/29: Merci pour・・・
暖冬な冬の突然の寒さ、風邪などひいてませんか?
今年もあと数日、お店の営業も昨日で無事終わり、
今日から1週間、冬休みです。
昨晩は「一品持ち寄りパーティー」を閉店後行い、
楽しい夜を過ごしました。
オープンから三ヶ月、あっと言う間の日々。
新しい出会いに、支えてくれる家族や友人に、
ゆっくりとした時間をお店で過ごしてくださるお客様の表情に、
たくさんの「ありがとう」の気持ちです。
昨日、開店前仕込みをしながらふみえ先生が
「来年の目標を漢字一文字で表すなら??」。
私の頭に浮かんだ一文字は「続」。
「継続が力」になっていくよう、365歩のマーチを心に
頑張りま〜す♪ちなみにふみえ先生は「奏」だそうです。
みなさんはいかがですか?
さてさて冬休み。明日はお天気みたいなので
久々のペンキ塗りをしようと思ってます。楽しみ〜♪
皆さんものんびりと、楽しい年末をお過ごし下さいね。
今年もあと数日、お店の営業も昨日で無事終わり、
今日から1週間、冬休みです。
昨晩は「一品持ち寄りパーティー」を閉店後行い、
楽しい夜を過ごしました。
オープンから三ヶ月、あっと言う間の日々。
新しい出会いに、支えてくれる家族や友人に、
ゆっくりとした時間をお店で過ごしてくださるお客様の表情に、
たくさんの「ありがとう」の気持ちです。
昨日、開店前仕込みをしながらふみえ先生が
「来年の目標を漢字一文字で表すなら??」。
私の頭に浮かんだ一文字は「続」。
「継続が力」になっていくよう、365歩のマーチを心に
頑張りま〜す♪ちなみにふみえ先生は「奏」だそうです。
みなさんはいかがですか?
さてさて冬休み。明日はお天気みたいなので
久々のペンキ塗りをしようと思ってます。楽しみ〜♪
皆さんものんびりと、楽しい年末をお過ごし下さいね。
12/25: JOYEUX NOEL
連休とクリスマス、いかがお過ごしですか?
今年もあと一週間。なんて思えないくらい暖かく
厚手のコートの出番はまだまだなさそうですね。
私も久々の連休で、のんびりと過ごすことができました。
娘は「今年はサンタさんにお願いするものがない」。
彼女の言う「裏サンタ(私たちや祖父母からのプレゼント)」
で充分らしく、サンタさんには来年来てもらう事に。
実家でお鍋(これもクリスマスらしくない!?)を姪っ子たち
も来て、賑やかなクリスマスを過ごしました。
お店の方も、帰省で帰ってきている友人がたずねてきてくれたり、
おなじみのお客様から帰り際「よいお年を・・」とお声をかけて
いただいたり・・少しだけ年末モードです。
年末年始の営業は、年内は28日(木)まで。
29日から年明け4日までお休みです。
年明け5日から営業致します。よろしくお願い致します。
暖かいので、大掃除にはもってこいですね。
慌ただしくも楽しい年末をお過ごし下さい!!
今年もあと一週間。なんて思えないくらい暖かく
厚手のコートの出番はまだまだなさそうですね。
私も久々の連休で、のんびりと過ごすことができました。
娘は「今年はサンタさんにお願いするものがない」。
彼女の言う「裏サンタ(私たちや祖父母からのプレゼント)」
で充分らしく、サンタさんには来年来てもらう事に。
実家でお鍋(これもクリスマスらしくない!?)を姪っ子たち
も来て、賑やかなクリスマスを過ごしました。
お店の方も、帰省で帰ってきている友人がたずねてきてくれたり、
おなじみのお客様から帰り際「よいお年を・・」とお声をかけて
いただいたり・・少しだけ年末モードです。
年末年始の営業は、年内は28日(木)まで。
29日から年明け4日までお休みです。
年明け5日から営業致します。よろしくお願い致します。
暖かいので、大掃除にはもってこいですね。
慌ただしくも楽しい年末をお過ごし下さい!!
12/03: 師走
寒くなりましたね。やっと冬らしくなってきました。
季節は12月。今年も残り一ヶ月です。
お食事メニューを月替わりにしているので、月末は次の月の準備で
久々に「宿題に追われる子供」の様な数日間を送っていますが、
月が明けた今くらいは、いちばんホッとしているひとときです。
12月のメニューは
*タルトサレ セット(1000円)
スモークサーモンとアスパラのタルト
*スープ セット(1000円)
オニオングラタンスープ(こちらは定番です)
*ファミーユ セット(1200円)
豚肉とソーセージとひよこ豆のトマト煮込み
全てのセットに前菜(今月はエビとアボガドとキュウリの自家製マヨネーズ
あえ)・サラダ・デザート(ケーキとアイスクリーム。今月のアイスは
バナナヨーグルト)・ドリンク込みです。
さて、今日は日曜日。
午前中は三代目が入り口に棚をつけに来てくれました。
祖母の桐のたんすと和裁の作業机を再利用。
今週はその棚をディスプレイするのが楽しみな仕事です。
新しい一週間、寒さに負けず健やかにお過ごし下さい♪
季節は12月。今年も残り一ヶ月です。
お食事メニューを月替わりにしているので、月末は次の月の準備で
久々に「宿題に追われる子供」の様な数日間を送っていますが、
月が明けた今くらいは、いちばんホッとしているひとときです。
12月のメニューは
*タルトサレ セット(1000円)
スモークサーモンとアスパラのタルト
*スープ セット(1000円)
オニオングラタンスープ(こちらは定番です)
*ファミーユ セット(1200円)
豚肉とソーセージとひよこ豆のトマト煮込み
全てのセットに前菜(今月はエビとアボガドとキュウリの自家製マヨネーズ
あえ)・サラダ・デザート(ケーキとアイスクリーム。今月のアイスは
バナナヨーグルト)・ドリンク込みです。
さて、今日は日曜日。
午前中は三代目が入り口に棚をつけに来てくれました。
祖母の桐のたんすと和裁の作業机を再利用。
今週はその棚をディスプレイするのが楽しみな仕事です。
新しい一週間、寒さに負けず健やかにお過ごし下さい♪
11/22: 双子
今日は久々のいいお天気でしたね。
本日開店以来初めて、スタッフ二人にお店をお任せして
お昼の数時間外出しました。
幼稚園の友人の転勤が決まり、その送別会だったのですが、
(お引っ越しはまだ少し先になりそうなので、もう少し
一緒に遊べるかな?)、久々のママ友ランチでした。
少し早めに切り上げてお店に戻ると、たくさんのお客様。
ぐっさん、ふみえ先生、ご苦労様でした〜ありがとう!!
そう、外出するので朝の仕込みを通常の1.3倍速(これくらいが
マックスなのです)で進めていた今朝の出来事。
バナナのタルトを焼こうと、ストック部屋にバナナを取りに
行ったところ、双子のバナナを発見!!
スタッフ二人にも「見たことある??」と尋ねたところ、
口を揃えて「初めて見た〜!!」。
ちょっと笑えるバナナに、撮影大会。
1.3倍モードはどこへやら。
みなさん、双子のバナナ、見たことあります???
本日開店以来初めて、スタッフ二人にお店をお任せして
お昼の数時間外出しました。
幼稚園の友人の転勤が決まり、その送別会だったのですが、
(お引っ越しはまだ少し先になりそうなので、もう少し
一緒に遊べるかな?)、久々のママ友ランチでした。
少し早めに切り上げてお店に戻ると、たくさんのお客様。
ぐっさん、ふみえ先生、ご苦労様でした〜ありがとう!!
そう、外出するので朝の仕込みを通常の1.3倍速(これくらいが
マックスなのです)で進めていた今朝の出来事。
バナナのタルトを焼こうと、ストック部屋にバナナを取りに
行ったところ、双子のバナナを発見!!
スタッフ二人にも「見たことある??」と尋ねたところ、
口を揃えて「初めて見た〜!!」。
ちょっと笑えるバナナに、撮影大会。
1.3倍モードはどこへやら。
みなさん、双子のバナナ、見たことあります???
10/27: お久ぶりです
急に寒くなりましたが、お元気ですか?
久々にパソコンにたどり着きました〜
ここ数日は、娘といっしょにバタンキュー(カタカナだと変な感じです)。
今日はお楽しみのDrコトーを見て(毎回号泣)、事務仕事をして
久しぶりのゆっくりした夜をすごしています。(今日は夫がバタンキュー)
ここ数日、お店はゆっくりとした時間が流れています。
私も少し慣れてきて、お昼の時間が終わると仕込みに入れ、
営業時間が終わる頃には自分の仕事も終えることができるように
なってきました。娘といっしょに夕食を食べることもでき、
少しずつ「新しいペース」ができつつあります。
やはりいろいろ思いめぐらすより、「慣れていく事」が
いろんな事を解決していくのだと、そんな風に感じています。
娘は閉店後のお手伝いを完璧にマスターしました。
テーブルに置いた花瓶を集め、椅子をテーブルの上にあげ、布巾をほす。
コーヒーミルのまわりに落ちた粉をふく。
家では私から「お片づけ」と毎日何度も言われ続けてるのですが、
お店のお手伝いは一度で憶えたから不思議です。
仕事を始めて、今までの様にべったり生活は送れませんが、
できないマイナスを数えて落ち込むより、できていくプラスを数えていこうと
思いました。
今夜は冬のにおいがします。今週末は衣替えをしなくては。
寒くなってきたので風邪などひかないように、
楽しい週末をお過ごし下さいね。BON WEEK-END!!!
久々にパソコンにたどり着きました〜
ここ数日は、娘といっしょにバタンキュー(カタカナだと変な感じです)。
今日はお楽しみのDrコトーを見て(毎回号泣)、事務仕事をして
久しぶりのゆっくりした夜をすごしています。(今日は夫がバタンキュー)
ここ数日、お店はゆっくりとした時間が流れています。
私も少し慣れてきて、お昼の時間が終わると仕込みに入れ、
営業時間が終わる頃には自分の仕事も終えることができるように
なってきました。娘といっしょに夕食を食べることもでき、
少しずつ「新しいペース」ができつつあります。
やはりいろいろ思いめぐらすより、「慣れていく事」が
いろんな事を解決していくのだと、そんな風に感じています。
娘は閉店後のお手伝いを完璧にマスターしました。
テーブルに置いた花瓶を集め、椅子をテーブルの上にあげ、布巾をほす。
コーヒーミルのまわりに落ちた粉をふく。
家では私から「お片づけ」と毎日何度も言われ続けてるのですが、
お店のお手伝いは一度で憶えたから不思議です。
仕事を始めて、今までの様にべったり生活は送れませんが、
できないマイナスを数えて落ち込むより、できていくプラスを数えていこうと
思いました。
今夜は冬のにおいがします。今週末は衣替えをしなくては。
寒くなってきたので風邪などひかないように、
楽しい週末をお過ごし下さいね。BON WEEK-END!!!

