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01/03: BONNE ANNEE

新しい一年がはじまりました。
みなさまいかがお過ごしですか?
今年も穏やかなで、笑顔がたくさんの一年となりますように。
アターブルは今年も、一杯のお茶をていねいに・・・
小さな幸せを感じる五感と心を
慌ただしい毎日の中で忘れないようにしたいと思います。
みなさま今年もよろしくお願いします。

さてさて、6連休いただいたアターブル。
明日から営業です。
お休みはあっと言う間に過ぎていきました(笑)。
今月の旅はパリ。
先月から私の中で、かなり盛り上がってるパリ。
何度訪れても、3㎝気持ちが浮く場所です。
最近は雑誌の特集もパリのものがいくつかあったので
頭の中ではぐるぐる、パリの街を歩いています。
超方向音痴の私が、唯一迷わない街です。

今月のメニューは、
  *ほうれん草とベーコンのタルトセット 1100円
  *オニオングラタンスープセット    1100円
  *アシ パルモンティエ
    マッシュポテトと挽肉の重ね焼き  1300円

アイスクリームは、煮りんごとヨーグルト。
最近は時々、冬野菜のスープを作ったりもしています。
クリームスープが基本なのですが、名脇役かぶは
冬の友です。

アシ パルモンティエは、アターブル開店時のファミーユの
メニューでした。このお料理を作るたびに、初心を思い出す
特別なレシピです。

私の心は、簡単にパリに飛べます。(いつもいつも思っているから)
歩いてお茶のんで、また歩く。
いつもより、少しだけ早足で。

今年はどこかへ旅したいなぁ・・・
ちなみに初夢は、二本立て。
まずは京都へ。
そして次は、近くの若戸渡船に乗ってました。
みなさんはどんな初夢でしたか??

それではまた。
2009年が皆さまにとって素敵な一年となりますように・・・

今年もあと二日。
年の暮れ、皆さまいかがお過ごしですか?
アターブルは一昨日から冬休みに入りました。
先週はたくさんのお客様がおみえになりました。
ほんとうに今年一年の感謝を、おひとりおひとりに
ありがとうございますという気持ちでいっぱいです。
昨日は朝から大掃除。
いろんな方を思い浮かべながら紅茶の缶をふいたり、
幸せなお掃除でした(笑)。
それから福岡へ。
大好きなオーバカナルのカウンターでワインを立ち飲み
(ちょっとだけフランス気分)
いい気分で映画PARISを観ました。楽しい忘年会。
そして、気分はパリ気分。
伸ばしかけの中途な髪の毛を、ぱっつりおかっぱに散髪。
清々しく新しい年を(ちょっぴりパリジェンヌ気分←しつこい!)
むかえる準備はばっちりです。
明日からの数日は、家族でのんびり過ごす予定です。

今年もいろんな方に出会いました。
いろんなことを想い、思いめぐらせたり。
笑ったり沈んだり。良いことも、落ち込んだことも、
夕暮れを眺めるような気持ちで、終わる今年を見送りましょう。
いろんな想いの足し算引き算、時にかけ算。
そしてその答えはやっぱり今という時への
ありがとうという気持ちです。
新しい一年も、みなさまにとって
あたたかい一年になりますように。
心から、ほんとうにほんとうに静かに思っています。

みなさまよいお年をおむかえ下さい。
また新しい年にお会いしましょう。
BONNE CHANCE ET BONNE ANNEE!!!!!!!


雨の日曜日、今日は冬至です。
みなさまいかがお過ごしですか?

昨晩のキャンドルナイト。
たくさんのみなさんにご来店いただきました。
ありがとうございました。
相変わらず写真一枚撮る余裕のない私ですが、
今回は隣のギャラリー部分も何もない真っ白な箱の状態にして
キャンドルの灯りだけでの数時間。
キャンドル越しに見える風景はとても美しかったです。
そのゆったりした空気とみなさんの楽しそうな笑顔。
私の心の中にも、あたたかな灯りがともりました。
今回は演奏に参加するという、後々よく考えてみると
無謀な事を企て、鍵盤ハーモニカの息も指も震える中、
最初は緊張で倒れるんじゃないかと思っていましたが、
お客様のまるで子供の発表会を見守ってくださるような
優しくあたたかいたくさんの瞳に、なんだか空気がひとつに解け合って
楽しい時間を過ごすことができました。
今回の演奏で気づいたこと。
はじめは「間違ったらどうしよう」とか「ちょっとでも上手にできたら」
とか(なんとも浅はか!!)そんな気持ちがあったのですが、
本番にお客様を目の前にしたら、ただただ楽しんで頂きたいな
という気持ちになり、それは少し大げさですが「無」の感じにちかく、
余計な気持ちが消えて、言葉ではうまく伝えることができませんが
無の先にはただただありがとうという幸せな気持ちでした。
できない自分を悔やんだり、見栄をはったり、そんなことでは
ないんです、大切なことって。
私は単純なのにあまのじゃくなので、素直になるっていうことが
とても難しく感じます。そしていつもしんどい。
そのしんどさは、ほとんどが自分で自分の首をしめている。
正直親切。かっこわるくったっていいじゃないか〜(笑)。
できたできないも大切ですが、目の前にある大切な事、人。
たくさんあります。
謙虚に、そして素直になりたい。←来年の抱負(笑)
やさしい人になりたいです。
いろんな方のやさしさに触れて、そう思いました。感謝。
そんな事を、揺れる灯りの白い空間で、思ったのでした。
ほんとにほんとにありがとうございました。
また夏至の夜、同じ時を過ごせたら・・・と願っています。

さてアターブルの今年の営業もあと数日です。
27日(土)まで営業しています。
お休みは、28日(日)〜1月2日(金)まで。3日は営業しています。
おせちに飽きたらアターブルへ(笑)←ふ、古い・・・

それでは少し慌ただしい年の暮れのはじまりです。
風邪などひかず健やかに。そして楽しい時間をお過ごし下さい。


暖かな水曜日、過ごしやすい一日でしたね。
今日は月1の平日お休みをさせていただきました。
午前中はいろいろな所用を済ませ、
お昼からは土曜の買い出しも兼ねて福岡に行きました。
アターブルでもいつかお出ししたいと長年思っている
ガレット(そば粉のクレープ)をお昼に食べ、
またまた思いは募るばかり・・・←来年の目標のひとつ!
お目当てのチーズも購入できました。
キャンドルナイトの夜、お楽しみに!!

今週は、高松であった佐伯祐三展とその数日後パリに行かれた
お友達のお土産話を皮切りに、たくさんのお話しを
聞かせて頂いて、私の頭の中も少し旅気分。
エネルギーのおすそ分け。ありがとうございます!!
旅といえば、今朝、近くにある大学の中を通ったのですが、
木々が高いってすごい気持ちいい。(再確認です!!)
パリの並木道も大好きですが、家から5分くらいのこんな身近なところにも
気持ちのいい空間があるのは、なかなか戸畑もいいところです。
夜宮公園もあるし。
そして、今日は飛んでる鳥を真下から見上げて、
まるで泳いでいるような飛ぶ姿にしばしうっとり。
見上げてばっかりで、こけないようにしなきゃ(笑)。

あっというまに12月も折り返し。
みなさま、身体に気をつけて、
楽しく美味しい時間をお過ごしください☆

12月とは思えない、あたたかい雨の木曜日。
みなさまいかがお過ごしですか?
今年もあと3週間。月日の流れはとても早いですが、
アターブルの店内は、ゆっくりした空気が流れています。
今日はちびっこがたくさんで、とってもかわいかったです。

さてさて。
年に二回、夏至と冬至の夜のキャンドルナイト。
今回冬至は21日(日)で定休日なので、
前日20日(土)の夜、キャンドルのあかりだけで
営業します。(19時〜23時)
お友達や親しい人との楽しいおしゃべり、
ゆらゆら揺れるキャンドルをながめながら
静かに思いを巡らせたり・・・
電気を消して、ゆったりした夜をお過ごし下さい。
お食事は冬野菜をたくさん使ったスープや
ミートローフや冬野菜のテリーヌ。
冬至の恒例、かぼちゃのデザート。
ワインやビールもご用意しています。
ちょっぴり演奏もあります。
今回、私も鍵盤ハーモニカで参加します。(あ〜緊張!)
クリスマスソングなど皆さんも知ってる曲ばかりなので
身軽な楽器などお持ちの方、ぜひぜひご参加ください♪
(ご予約頂けると、お席をご用意できますので
お電話かメールにてご連絡くださいませ)

さてさて。
お知らせがもうひとつ。
来週は中村さんの「からだにやさしいお菓子」を販売します。
動物性油脂を使っていない、原材料にこだわったお菓子達。
前回大好評だったので、時々販売させてもらうことになりました。
今回はアップルパイなどもあるそうです。
月曜〜水曜くらいまでの販売となります。お楽しみに。

キャンドルナイトは、私もとても楽しみにしています。
冬至当日は、自宅で娘とキャンドルでお風呂に入ろうかな。
それぞれのお家でキャンドルの夜をお楽しみくださいね。

はやいものでもう週末。
みなさま風邪などひかず、健やかにお過ごしくださいね。





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