肌を刺すような寒さの日曜日。
時折舞い降りる雪も、
早歩きで息を弾ませながら風をきって歩く感じも
冬らしくてとても好きです。
市民マラソンもあった今日、
アターブルは午後から6回目のジャムラボでした。
今回は柑橘ジャムとサラダ。
蒸し野菜にオレンジ八朔ジャムのドレッシング。
エビとアボカドの前菜にスイートスプリングのジャム。
菜の花とチキンのグリル、八朔ポンカンジャム添え。
(こちらはここ最近のファミーユセットでも登場です)
柑橘の爽やかさと苦味の中に
テーブルの上にも小さな春を感じていただけたら。
最後はスコーンとみなさんでとお持ち頂いた
フィンランドのコーヒーで。
2ヶ月に一度、楽しい会でした。
6回で季節を一巡りしました。
ご参加下さった方々、
ありがとうございました。
おしまいは次の始まり。
ジャムラボ、2つ目の季節も巡れるように
また内容を企ててお知らせしたいと思います。