こんばんは。
強い風の寒い一日、３月から４月へのバトンが
追い風とともに吹き抜けるような
そんな一日でした。
みなさまいかがおすごしですか？

先週からお預かりしていた使いきりカイロ、
火曜日に３４３枚、今日のお昼に１４４１枚
そして夕方もう一度（今日の午後もたくさんの
方々からお預かりしたのですが
営業中で仕分けできないまま泉さんへお預けしました）
３回に分けて１８００枚を越えるカイロを
お渡しいたしました。
お店に来て下さるお客様はもちろん
口から口へ、遠くからお子さんといっしょに届けて下さった方々、
たくさんの方々の思いも一緒に
一度お預かりしてお渡しできました。
本当にありがとうございました。
先ほど、ものたび泉さんから
全部で５９９９枚のカイロを、数回に分けて本日最終配送が
完了したとご報告いただきました。
福島県への救援物資として旅立ったそうです。
長い道のりのはじまりです。
これからも、私たちにできることを探しながら
みなさまにもお伝えできればいいなと思っています。
感謝。


取り急ぎお知らせでした☆

しっとり雨の春分の日。
今日はお知らせです。

3月２７日（日）。
門司港FOLGOREさんで
「pain plus
パンとスープといろんなディップ」
自家製天然酵母のパンと
お野菜たっぷりのスープ
そしてリエットやお野菜のディップ、ジャムなど
パンと相性のいいもの。

当日はスープ＋パンと選べるディップ　６００円
をお召し上がりいただけます。
また、ディップやジャム、パンも少しだけ
販売いたします。

このイベントは, malle(まる）でおこないます。
malle は門司港BION のきよみちゃんと私の
フードユニット（笑）。
カフェという空間で働く私たち。
安心で美味しい「食」をお客様にお届けするまでには
農家さんをはじめ、いろんな方々の「手」があります。
そんなつながりを、カフェというひとつのトランクに
たくさん詰めて、いろんな方にお届けしたい。
小さな冊子を作ったり、
こういうイベントをこれから少しずつやっていこうと思っています。
子供のお母さんでもありますが、
店主と言うお店のお母さんでもある私たち。
思う事、伝えたい事、願う事、つながり、
そんないろんな気持ちを「食」を通じて。
ちなみにmalleはフランス語でトランクという意味です。
まる　って私たちふたりとも、作る物もまあるいし（笑）。


今回３店舗のパン屋さんにパンをお願いしました。
神戸のアミーンズオーブンさん。
（もっちりマフィンは絶品です。パンに貼ってあるラベルにも
パンに対するお人柄が伝わります）
広島のドリアンさん。
（噛めばかむほど味わい深い石釜で焼かれたパン。
また、カンパーニュで作られたラスクは私の中の
不動のラスクNO1です）
そして東京のチクテベーカリーさん。
（こちらもパンがますます好きになる美味しいパン屋さん。
バゲットはどんなディップやパテとも相性抜群です！！）

こんな時だからこそ、
元気に働ける私たちが
がんばろう。
美味しい笑顔が繋がるように。
収益の中から、募金させていただこうと思います。
たくさんの方にお会いできることを願っています。

ちなみにFOLGOREさんは和布刈。
トロッコ列車でノーフォーク広場の駅で降りてすぐです。
素敵な家具屋さんです。
場所等のお問い合わせは
アターブルかBIONさんへ。

震災から１週間、
多くの思いの中でみなさん過ごされた事と思います。
誰もが「自分の事」として向き合い、
同時にいつも「自分ではない誰か」の事を強く思っています。
被災地で暮らしていない私たちは
普段の仕事をいつも以上に努め
できる事を探しながら
できるだけ明るい気持ちで
感謝と祈りを胸に
止まらない時間の中で
歩みを進めましょう。


アターブルではものたび泉さんからのお声掛けで
使いきりカイロを集めています。
来週末まで集めたものを、泉さんにお渡しして
福岡県の救援物資にまとめて送って頂きます。
家にあるこの冬買い置きのいくつかがありましたら、
お店の前を通る機会がありましたら
ぜひお持ちください。
昨日も絵画教室の子供ちゃん達や常連様から
たくさんのカイロをお預かりしました。
節電、募金とともに
できる事を探しながら。
泉さん、ありがとう。


いつも自宅から見える
ロイヤルホストのオレンジのぐるぐるも
あの日以来止まっています。
私は仕込み中に大音量で聞いていた音楽を
へたくそな鼻歌に変えました。
流通が大きく変わりいろんな物が手に入りにくくなるという
噂も耳にします。
ないときは、ないなりに
できることを、できるだけ
知恵をしぼって、心をこめて。
そんな腹のくくりができた１週間でした。


みなさま
歩んでいきましょう。
新しい週も、少しだけ新しい自分に出会えますように。

現実とは思えない現実が
映像を通じて目の前に広がっています。
祈るばかりの数日間を
遠い空の下で過ごしています。

土曜日は、みなさん同じ気持ちだったと
いろんな方とお話をしながら感じました。
私に今できる事は
節電と
こんな時だからみなさんがほっとできる
空間の準備を
いつものようにすることだと
そう思って、
祈りながら新しい週も
一杯のお茶をいれようと思います。


今日、テレビで見た
７２時間振りに救済されたおじいさんの（チリの津波も体験されたという方）
「大丈夫。大丈夫。また復興しましょう」
その笑顔に
どれだけの方がテレビの前で励まされたことでしょう。


今週はいろんな思いの中で
みなさんも過ごすと思いますが
できる事を
できるだけ明るい気持ちで
私もそうします。




お知らせ
１６日（水）は１４時まで貸し切りとなります。
それ以降は通常営業させていただきます。
よろしくお願いいたします。

今日もとてもいいお天気でした。

窓から入ってくる日差しもまぶしく
それでいて空気はひんやり。


最高です（笑）。


そしてこんな晴天の夜は
新月から間もない
しゅるんと細い三日月が
笑ってる。


この季節の空気感のおかげで
なんだかやる気がむくむく。

明日の新しい事。バナナとくるみのスコーン。
もりっと焼こう。


明日も健やかに。
おやすみなさい☆

桃の節句、今日はおひなさまです。
ちょうどお休みだったので、
実家で姪っ子たちもいっしょに
食事をしました。
母の手料理はいちばんのごちそう。
ちょうどオーダーの「いちごを使ったケーキ」を
ご注文いただいていたので、お家用にも一台作りました。
ラズベリーのチーズタルトにいちごとクリームで飾り付け。
女の子ケーキのできあがり。

時々お店にないものも
できる範囲でオーダーいただいてます。
引き出しを、ちょこっとずつ増やすアターブルです（笑）。


さて、３月です。
最近はなんだか心も軽く、
数年振りに髪の色を染めたり（夫は生まれて初めてのパーマをかけた）
気分も春へと向かっています。
新たな道へ進むお客様も多く
そのお話のひとつひとつに
清々しい風を感じています。

今月は
　季節のキッシュ／オニオングラタンスープ／ガレット
に加え、ファミーユはアシパルモンティエ（ひき肉のトマトソースと
マッシュポテトの重ね焼き）。こちらはオープン最初のファミーユメニュー。
初心に帰る大切なレシピです。
最近は、いつものレシピにちょっとずつアレンジを
それがテーマでいろんなものを作っています。
定番スコーンに煮りんごを加えたり。
毎日どこかしら新しい、
なにかしら「初々しいもの」。
一粒の砂くらいの「きらり」は私の「にやり」。

お店の前のヒヤシンスも咲きました。

お隣さんは、奥手なのでもう少し時間がかかりそう。


春がやってきます。
ちょっと浮かれたり
ちょっと切なくなったり。
日に日に明るくなる日差しに
明日を重ねる
そんな春。
みなさま、今月も健やかにお過ごしください。