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05/05: 北欧紅茶

さて
5月のアターブル

新しい紅茶が入荷しました。
北欧紅茶です。
マリアージュのお茶も大好きですが
少しずつ心に響いたお茶をご紹介できればと思っています。
*セーデルブレンド
    やさしい甘い香りです。
    ノーベル賞授賞式のパーティーでも飲まれている一杯

*アールグレイスペシャル
   北欧紅茶との出会いはこの一杯でした
   アールグレイなのですがハーブティーのようにさわやか
   レモングラスの香りがとてもリラックス

ぜひお試しください。




5月のメニュー

 *季節のタルトサレ
 *そば粉のクレープ ガレット(ハム 卵 チーズ)
                                    (ツナ 卵 チーズ)
 *ファミーユセットは
      サラダニソワーズ(アンチョビ ポテトトマトなど南仏のサラダ)
      パテドカンパーニュ(夜の営業で度々登場したパテをお昼メニューに)

すべてのセットには、スープ(しばらくは貝柱のミネストローネ)
デザート(焼き菓子とアイスクリーム ←今月はバナナヨーグルト)
お飲物がついています。

5月も、みなさまの美味しい笑顔に出会えるように
ていねいに一杯のお茶をいれたいと思います。

緑々しい季節
今月も健やかにお過ごしください。

 

05/05: おやすみ

5日間のおやすみ

姪っ子ちゃんとの1年ぶりの再会

水の中を飛ぶペンギン


帰り道のフェリーから
13分の旅

もくもく工場と山

私たちの住む街

離れてみると
不思議な気持ちになる

宇宙から地球を見たら
どんなだろうと
もくもくを見ながら
思った



親戚や家族との食事

親しい友との夜会



めくるめく 時間は流れ
明日からいつもの毎日。

きっとアターブルの窓から見る
いちょうの木も
緑を増し
5月も駆け抜けるでしょう