少しだけ早起きした日曜の朝

今朝もおひさまのご機嫌はまずまず

風がカーテンを踊らせる
この風になびくカーテンを
ぼんやり眺めるのが好き

行っては戻り　行っては戻り
時々大きな波があったり
ゆらゆらゆらめく白いスクリーンに
想いをのせる

日差しが少し弱くなりましたね。
風が秋を運んでくれます。
あんなに暑かった今年の夏
やはり始まりがあれば
必ず終わりもあるのです。
夏の後ろ姿を見送りながら
これからの数週間を
大切に過ごしましょう。


みなさま　よい日曜日を！！！

すごい風が吹いています。
台風の前の日みたいに。

今朝の風は「おや？」と思われた方も多いと思います。
ちょっとだけ、秋のにおいがしましたね。
友人からメールが。
「この風ははじまりか　はたまた終わりか」
秋のはじまり、夏の終わり。
今朝　私は「はじまり」を感じました。
そして「夏の終わりのひと吹き」を
待ちわびています。（だって暑いの苦手なんだも〜ん）

さて。今日も賑やかなアターブルでした。
娘は夫と友人達もいっしょに、
アドベンチャープールに「夏休み佳境」を楽しんでいたので
私は心おきなく、お仕事邁進でした。
パテドカンパーニュも作りました♪
今回はクルミを入れたり、少し秋のかおり。
写真はオーブンに入れる前のパテ。
これからじっくりこっくり、蒸し焼きされます。



風が秋を運んでくれるでしょうか。
みなさま　穏やかな週末を。

朝が明けるのが少しだけ遅く
夕暮れが少しだけ早くくるようになりましたが
まだまだ暑い日が続いています。
みなさま、お元気ですか？
この暑さはお腹いっぱいですが
残りの夏を健やかに駆け抜けましょう。

８月もあとわずか。
最近はパテをよく作っています。
写真は鶏肉と夏野菜のパテ。

土曜から３日間は木の実の入った
パテドカンパーニュ（秋先取り！）を
作る予定です。
涼しくなって秋も深まり、赤い葡萄の新酒がでる頃には
「ビストロごっこ」もしたいね〜と
今日のお昼にスタッフしなちゃんと
ご飯を食べながらにまにましてました。
（ちなみに今日のランチ、小倉のポトフさん。
ガトーバスク、ノックアウトでした。
あのこっくりさは、体中に染渡ります）
やっぱりフランスご飯は最高です。

さて。最近の我が家のブーム。
「ミュージカル映画」です。
松山で友人のちびっ子二人が
「ロッシュフォールの恋人たち」に踊る姿を見て以来
そのかわいらしさに娘と二人ノックアウト（本日２回目）。
帰ってTSUTAYAに走り、１枚１００円キャンペーンにのっかり
ブームは熱く盛り上がっています。
かなりテンション上がります！！！

　シェルブールの雨傘
　　　　　　すべて台詞に音楽がついてるなんて美しすぎます。
　　　　　　カトリーヌドヌーブの華奢な美しさにただただため息。
　　　　　　そして（根が暗い）私としては、切なく終わるラストに
　　　　　　せつなスイッチ　毎回MAX。
　ロッシュフォールの恋人たち
　　　　　　今回ものすごく振りに見て、感動しました。
　　　　　　映画ってすばらしいなと。
　　　　　　ハッピーエンドって素敵だなと。
　　　　　　シェルブールもそうですが、お洋服が本当にかわいい。
　　　　　　６０年代なのに、とても新しく感じます。

娘もすっかりはまって、いい波がやってきたと
母は夏休みの娘に与えまくってしまいました（笑）
ミュージカル映画入門編

　８人の女たち
　　　　　　ちょっと内容が破天荒ですが
　　　　　　娘は意外と気に入り、口ずさんでました。
　雨に唄えば
　　　　　　１０代の頃、初めて見た時に涙がでました。
　　　　　　楽しすぎて、すばらしすぎて。
　　　　　　ちょっと元気がなくなったときに
　　　　　　お薬になることまちがいなし。

母は熱くなりすぎ、娘に嫌がられない程度に
いろいろ紹介していこうと思います。
「世界中がアイラブユー」と「恋するシャンソン」。
そして外せない、ジュリーアンドリュースも。
夏バテで気力も下降気味でしたが
テンションあがってきました♪

唄うようにいきてゆこう。

みなさま、楽しい週末を。
ちびっ子たち、（そしてお母さんも！）
宿題フィニッシュ、がんばりましょう♪
健やかにお過ごしください。

お盆も過ぎましたが、まだまだ厳しい残暑が
続いています。
みなさま　お元気でしょうか？

お盆休みが明けてのアターブル。
もくもく入道雲を眺めながら
夏のカフェの時間はゆっくりと過ぎていっています。

さて。
先日フランスからのお土産でいただいた
バター。
echire エシレ　とmarie-anne cantin　マリーアンヌカンタン。
フランスのバターといえば、無塩で発酵バターが基本です。
東京などではショップもできて手に入るこのふたつ。
最近は東京土産の定番として頂いてはちびりちびり
大切に大切に口に運ぶ（なんともボンビ〜なお話で）のですが
今回ははるばるパリ発松山経由（フェリーの冷蔵庫で保管！）の
長旅を終えたこのバター、今週はスコーンを焼いて
少しずつお客様にお裾分けしています。
ルバーブジャムと発酵バターで
みなさまにも幸せをお裾分けです。
私はバターやクリーム、チーズなど
牛さんからの副産物に目がなく
牛乳は体質的にはあまり合わないのですが（なので普段は豆乳）
フランスの牛乳は濃く旨く！
日本も発酵バターがもう少し普及すればいいな〜と
密かに願っています。


今日はお休みで、OCMのサンドウィッチ食べて
ゆきもんのアイス食べて、（食べてばっかり）
近くにもたくさん美味しい幸せがあるなと
再確認した一日でした。

みなさま、夏の疲れが出る季節ですが
もりもり食べて実りの秋にそなえましょう♪

週末も健やかに。

アターブルは１２日から４日間
お休みをいただいています。
みなさま、お元気ですか？

１１日夜から、娘と松山へふたり旅。
台風４号にドキドキしましたが
波は思ったより静かで
初めての船旅。雑魚寝に娘はどきどき。
私は爆睡（笑）。

早朝５時に到着。
友人keikoさんがお出迎え。
３年ぶりの再会。
すっかりparisのママンになってる
madame keiko.
太陽みたいにきらっきらでした。
お母さんがおひさまみたいだと
一家はとっても明るい。
今回学んだ一番のお宝です。

瀬戸内海はとても穏やかで美しい。
その日はkeikoさん一家と
鹿島という小さな島へ海水浴。

鹿島というだけあって
野生の鹿がいます。
島へ向かう小さな渡し船にも
鹿が！！
子供達も
「ぼんび〜！ぼんび〜！（注　フランス語読みで
バンビはぼんび〜」
ぼんび〜大合唱で島へ上陸。


海の青いこと！！！
空も青く、海も青く
心もどんどん青く。


一年分のおひさまを浴びました（笑）
ちょっと日焼けした私です。

その夜は道後温泉へ。
道後の商店街は魅力的でした。
朝食を頂いたカフェ。
道後の町屋カフェ
焼きたてパンもとてもおいしく、
音がないのもかなりのポイント！
そしてドリンクに１５０円プラスで
焼きたてパンふたつとサラダがついた
モーニングセットはかなりのお得。
細長〜い町屋のつくりも
とっても素敵でした。


松山市内は路面電車で散策。
小倉も昔は路面電車がありましたね。
なんだか懐かしかったです。
松山といえば、みかん！！
商店街のジューススタンドや
カフェでもおいしいみかんジュースが飲めます。

夕方はまたkeikoさんのご実家へ。
手作りのおいしいカレーをごちそうになりました。
知らない土地でのやさしさは
その土地を好きになる大きな理由になることを
久しぶりの旅で思い出しました。
子供達もあっという間に仲良しになりました。



帰りの船では娘も今度は爆睡。
短い小さな旅でしたが
たくさんの想いがポッケに入りました。

よく笑い、よく学び
よく働き、そして旅にでよう。

みなさんもよい夏休みを。

ぴゅ〜ぴゅ〜と風の音が強くなってきました。
台風が近づいているみたいですが
被害がでませんように。

ここ数日はお天気が不安定ですが
雨の日のほうがなんだか賑やかなアターブル。
今日はお子様連れのお客様が多かったです。
夏休みも中盤。
そろそろお母さんたちも、お友達に会いたいですよね。
私も会いたい人が、たくさんいます（笑）。


さて。今日はお知らせをひとつ。
今月のフロルフリアさんのお花の教室
　8月21日（土）　１０時より
　　　　　　参加費　3500円（お茶お菓子付き）です。
毎回、楽しそうな空気がお隣から伝わってきます。
お花と語らう時間。
私はみなさんが帰られたあとの、
花の残り香がとても好きです。
アターブルのテーブルにも
いつもフロルフリアさんからのお花がかかせません。
昔は雑貨を飾ったりが好きでしたが
今はすっきりとしたお部屋に
何か飾るのであれば、お花一輪で充分。
花のある暮らしを一度知ってしまったら
こんなになくては寂しいものはありません。
ほんの一輪。されどすごい存在感です。



明日まで営業で、
１２日（木）から１５日（日）まで
お休みをいただきます。

しばし充電。

お休みの方々、のんびりと楽しい時間を。

通常通りのお仕事の方々、
みなさんのおかげで、世の中はまわっています。
ありがとうございます。

ではでは、BONNES VACANCES!!!!!

暦の上では秋に。
またまだ暑さは続きそうですが
なんとなく立秋と聞くと
ゴールが見えた時みたく
この暑さも永遠ではないのねと
はげみになりますね。

窓全開の夏の午後は
カーテンひらひら
娘は宿題
私はブログ（宿題？）
のんびりと時を刻みます。
　
「３日したら芽が出るよ」
と聞いていた秋やさい部。
ほんとに３日目の朝に
にょき　にょきと顔を出してくれました♪
芽の出る様子もそれぞれ。
種の帽子をかぶった人に
想いが傾き（笑）
その日は私もベレー帽。
単純ってしあわせ。
昨日部活マネージャーizm3もちょうどランチに
寄ってくださったので、
発芽の様子を見ていただきました。
すくすく育ってくれるといいな〜。




ひゅーひゅーと風が秋を運んでるれますように。
少しずつ　少しずつ。

みなさま。
楽しい日曜日を。
今日は小倉の花火大会です。

こんばんは☆

朝早くは風も心地よく日差しもやんわりでしたが
ぐんぐん登っていく太陽とともに今日も温度計は
らくらく３０度を通過。
窓越しに見る空は
ハンパなく青くまぶしく。
みなさまどんな一日でしたか？

お天気が続き、無事に土用干しも終えた
うめぼしちゃん。昨日のお休みに、無事保存瓶におさまりました。
あとは冷蔵庫でしばし待ち
ちょうど娘の誕生日に解禁にしようと思っています。
ひとつぶひとつぶ、手をかけるとやはりかわいい。
梅師匠の「もうかわいくって」という言葉の意が
よ〜くわかります。


明日のアターブル。
ぷるぷるデザート満載です。
水出し珈琲ゼリー。ピンクグレープフルーツのジュレ。
定番のプリン。
ヌガーグラッセ。
そしてチーズケーキとスコーンも。
ぷるぷる、ぷるりんは夏の味。

それからお知らせをひとつ。
来週１２日（木）から１５日（日）
４日間、お盆休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。

それではみなさま
また明日。
新しい一日も
健やかに。さわやかに。そして
涼やかな風に出会えますように。

朝から風がぴゅーぴゅー吹き、
お昼はすかっと青空で
夕暮れは雲の合間から真っ赤な夕焼け。
今日は夏のピークだと
そう思ったのは私だけでしょうか？？？
湿った風の中に、
晩夏のかおりが少しだけしました。

今日のアターブルは、
ランチタイムをゆっくり満喫されるお客様で
「夏のなごやかな一日」
そうタイトルをつけたくなるような時間でした。

週末は
ぷるるんとしたデザート（おそらくグレープフルーツのジュレ）
珈琲ゼリーも少しアレンジしようと思っています。

おとなりギャラリーでは
夏休みの間、子供絵画教室の展示を
しています。
今週末までは「お花や動物、いろんなもの」。
来週からは「食べ物」をモチーフにした
水彩画です。
ぜひご覧下さい。

その教室にも参加している娘が
今日、せっせと暑中お見舞いを書いてました。
できあがったと見せてもらうと
太陽や朝顔など、自分の中の夏を書き
その真ん中に筆で
「暑中お見舞い申し上げます」
なんとも大胆！
シンプルイズベスト　なのでしょうか（笑）。

明日も健やかに。

今日もむんむん　むしむし　てりてりな
一日でしたね。

今日は何度もアイスティーをいれました。
オリエンタル／ポム　アップル／ビターオレンジ
アイーダなどがアイスティーにぴったりです。
定番イングリッシュアールグレイは
王道ですっきり。いつ飲んでも「これ！！」と
思ってしまいます。
北欧紅茶のアールグレイもさわやかです。

今日は「部活」について。

北九州エコライフステージの活動の一環として
行われている、
「北九州秋やさい部」にやっとこさ入部いたしました！
ミニキャロットとスイスチャード
２種の野菜をそれぞれの環境で育て見守っていく過程を
ツイッターで報告しあったりする楽しい活動です♪
顧問は愛する百家農園さん
マネージャーはこれまた大切な友人izm3。
mikiさんが作ってくださった秋野菜部の看板。
お店の入り口にプランターで植えました。
みなさんと共に、お野菜の成長を見守っていけたらなと
思っています。
収穫時には、おすそわけできたらな〜と
気は早いですが妄想は膨らみます♪
入部にともない、ツイッターも始める予定です。
つぶやきが長い私ですが、手短につぶやくという
あらたな世界に一歩を（笑）。

オロナミンCちびちび飲みながらの夜です。
（夫の祖母、おばばが毎年夏にくれる
元気飲料！！おばばは本当にラブリーです）
明日も元気ハツラツに♪

みなさま、夏のお疲れがでませんように☆
明日も健やかに。

８月です。

お日様は今日も元気いっぱいでした。

今朝は目が覚めたら１１時でした！
何度も目が覚め、その都度へんてこな夢を見て
久しぶりにだるだるした休日です。
明日からはさわやかにいこう（笑）。

さて、８月のアターブル。

今月のファミーユセットは
　冷たいテリーヌと温かいスープ。
今週は鶏肉と夏野菜のさっぱりテリーヌと
夏野菜のミネストローネ。

ガレットは２種。　
　　コンプレート（ハム　卵　チーズ）
　　きのこベーコン（キノコベーコン　卵　チーズ）

季節のキッシュ
　　（その時々でかわります）

明日あるお菓子は、
　かぼちゃのプリン（どっしりボリュームあります）
　珈琲ゼリー（水出し珈琲で作りました）
　ルバーブのタルト（すっぱいのが癖になります）
　ガトーショコラ（チョコレート復活！）

ヌガーグラッセもあります。

そろそろ身体も疲れがでる季節です。
しっかり食べて、今月も健やかに過ごしましょう♪