４月が始まりました！
昨日は寒い一日で、夕方は雹が降りびっくり。
昨日から新しい環境に身を置く方も多かったことと思います。
それぞれの場所でがんばってくださいね！

４月のアターブルのメニューは

　＊ツナとパプリカのタルトセット　１１００円
　＊オニオングラタンスープセット　１１００円
　＊カスレセット　　　　　　　　　１３００円

カスレはフランススペインをまたぐバスク地方の郷土料理。
豚肉と白いんげん豆・ソーセージをトマトで煮込んだものを
オーブンで焼いたお料理です。
今月のアイスクリームはバニラアイス。
バニラビーンズで香りをつけた一番シンプルなアイス。
今までやっていなかったのが不思議なくらいです。
アターブルも初心に戻ります（笑）。
ガレットも定番として引き続きやっています。
今月もみなさまの美味しい顔に会えますように・・・

それでは、４月も健やかに・穏やかにお過ごし下さい。